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Ensalada de pepino con navajas

2 raciones

10 minutos

Fácil

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1

Cortar el pepino en láminas finas y añadirlas a un bol

2

Cortar un poco de cebolla tierna

3

Añadir la cebolla al bol

4

Cortar las piparras en rodajas

5

Cortar cilantro fresco y reservar

6

Abrir la lata de navajas y reservamos

7

Añadir el jugo de una lima exprimida y una pizca de sal

8

Añadir la lata de navajas con su jugo

9

Añadir 2 cucharadas de leche de coco y la rodajas de piparras

10

El cilantro fresco, lechuga de mar y pimienta molida

11

Mezclamos y dejamos macerar 5 minutos antes de servir

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